Veja agora: como alimentos ultraprocessados afetam o sono. Confira!
Pesquisa francesa revela ligação entre alimentos ultraprocessados e insônia crônica. Saiba mais sobre os impactos na saúde.
Uma investigação recente realizada na França correlacionou o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados com maiores índices de insônia em adultos. Analisando os hábitos de mais de 39 mil participantes entre 2013 e 2015, os pesquisadores observaram padrões que ligam diretamente a dieta ao sono.
Os dados coletados, baseados em registros alimentares detalhados de 24 horas, mostraram que cerca de 16% da energia consumida pelos participantes vinha de produtos ultraprocessados. Surpreendentemente, 20% dos indivíduos reportaram sofrer de insônia crônica. Ou seja, essa descoberta ressalta a importância de revisar nossos hábitos alimentares para garantir uma qualidade de sono adequada.
Como os Alimentos Ultraprocessados Afetam o Sono?

Segundo o estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, existe uma associação significativa entre o consumo destes produtos e a incidência de insônia crônica. Nesse sentido, a pesquisa apontou que homens são ligeiramente mais afetados do que mulheres nesse contexto. Esses achados são fundamentais para entendermos melhor como nossa alimentação interfere diretamente na saúde do sono.
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Que Tipos de Alimentos Devo Evitar?
Alimentos ultraprocessados estão presentes em muitas formas, geralmente são aqueles com longas listas de ingredientes e substâncias adicionadas, como conservantes, corantes, aromatizantes e adoçantes. Exemplos incluem certas marcas de bolos, biscoitos, refrigerantes e refeições prontas. Estes produtos não só contribuem para a má qualidade do sono, como também estão associados a outros problemas de saúde, como obesidade, diabetes e até câncer.
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Existem Alternativas Saudáveis?
Alternativas mais saudáveis incluem adotar uma dieta rica em produtos frescos e minimamente processados. Diante de estudos anteriormente conduzidos por Marie-Pierre St-Onge, investigadora chefe deste estudo, sabe-se que padrões alimentares saudáveis como a dieta mediterrânea podem reduzir os riscos de insônia. Carboidratos simples e alimentos integrais são preferenciais por contribuírem para um melhor metabolismo e qualidade de sono.
Revisar nossos hábitos alimentares pode ser crucial para melhorar não apenas a qualidade do sono, mas também nossa saúde geral. Uma dieta balanceada, rica em nutrientes e pobre em alimentos ultraprocessados, pode ser o caminho para noites de sono reparadoras e uma vida com mais saúde e energia.
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O estudo, embora revelador, apresenta algumas limitações, como o método de auto-relato dos participantes, o predominante número de entrevistados do sexo feminino e de alto nível socioeconômico. Dessa forma, a pesquisa deve desencadear novas investigações, mais amplas e diversificadas, para confirmar totalmente estas descobertas.
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