Atenção ao Guia Alimentar: O Que Diabéticos Podem Comer? Descubra Agora!

Você sabia que alimentação para diabéticos não é apenas sobre evitar açúcar? Veja mais detalhes.

Por Samara Kalene Ultima atualização 13 jun, 2024

Quando o assunto é diabetes, uma das primeiras dúvidas que surge é sobre o que é seguro incluir na alimentação. Em meio a tantas informações e restrições, pode parecer complexo entender quais alimentos são recomendados e quais devem ser consumidos com cautela. Mas não se preocupe, vamos esclarecer tudo isso.

A alimentação para diabéticos não é apenas sobre evitar açúcar. Envolve uma dieta equilibrada com carboidratos saudáveis, proteínas magras e gorduras boas. A escolha e combinação correta dos alimentos são essenciais para manter a glicemia controlada e garantir energia e nutrientes que o corpo precisa.

Qual a importância de um Plano Alimentar Equilibrado para Diabéticos?

Alimentos saudáveis para quem tem diabetes. (Fonte: Reprodução Google).

A dieta para quem tem diabetes é fundamental para controlar o nível de glicose no sangue. O consumo de alimentos ricos em carboidratos, por exemplo, deve ser bem pensado. É aqui que entra a importância de escolher os tipos corretos e quantidades adequadas de alimentos para compor uma refeição balanceada.

A nutricionista Juliana Malafaia enfatiza que embora os carboidratos impactem mais nos níveis de glicose, eles são necessários como fonte de energia. Assim, não devem ser eliminados, mas sim, escolhidos adequadamente e consumidos em moderação.

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O Que Diabéticos Podem Comer?

Frutas e verduras frescas;
Grãos integrais como arroz integral e aveia;
Laticínios com baixo teor de gordura;
Leguminosas como feijões, lentilhas e ervilhas;
Proteínas magras, incluindo carne magra e peixe;
Gorduras insaturadas, como azeite de oliva e nozes.

Ademais, é importante incluir nas refeições fibras dietéticas, já que ajudam a controlar o nível de açúcar no sangue, desacelerando a absorção de açúcar. Um exemplo são as leguminosas e os integrais.

Quais Alimentos Devem Ser Limitados ou Evitados?

Na dieta de quem tem diabetes, alguns alimentos devem ser consumidos com parcimônia ou mesmo evitados para evitar picos de glicose:

Bebidas açucaradas e sucos de frutas concentrados;
Alimentos ultraprocessados e ricos em açúcares simples;
Gorduras saturadas e trans, encontradas em frituras e produtos industrializados;
Carnes processadas e com alto teor de gordura.

Em suma, optar por alimentos integrais e não processados é sempre a melhor escolha para quem busca controlar o diabetes.

Como Preparar Refeições Diabético-Amigáveis?

Para montar pratos saudáveis e saborosos, comece pensando na proporção: metade do prato deve ser composta por verduras e legumes, um quarto por proteínas magras e o outro quarto por cereais ou grãos integrais. Adicionar uma fonte de gordura boa, como um fio de azeite, também é recomendado para ajudar na absorção de vitaminas solúveis.

E não se esqueça: a prática de atividade física regular e a hidratação também são aspectos importantes do controle do diabetes. Combinar uma dieta adequada com esses hábitos saudáveis pode ajudar significativamente no controle da doença.

Com estas informações, você está agora mais preparado para fazer escolhas alimentares inteligentes e saudáveis que podem ajudar no controle do diabetes.